Erdbeereis von Sterneköchin Léa Linster
Kategorie: Gesundheit » Medizin

Erdbeereis von Sterneköchin Léa Linster

Share |

 
Diesen Artikel teilen


Düsseldorf, 11. Juli 2018 - Fruchtig-süß, cremig und eiskalt - so schmeckt ein perfektes Erdbeereis. Gerade zur Sommerzeit darf das nicht fehlen. Doch die Eisdiele von nebenan muss nicht immer die erste Anlaufstelle für eine leckere Erfrischung sein. Köstliches Erdbeereis ist auch ganz einfach selber hergestellt. Das Rezept von Sterneköchin Lea Linster lässt keine Wünsche offen.  

Zutaten für ca. 600g Erdbeereis
500g Erdbeeren aus Europa
3 bis 4 Esslöffel Zucker (je nach Geschmack)
Saft von einer halben Orange
Saft von einer halben Zitrone
100 g flüssige Schlagsahne

Die frischen Erdbeeren waschen, putzen und das Grün entfernen. Anschließend zusammen mit den anderen Zutaten in einen Mixer geben und pürieren. Alles gut vermengen und die Masse in die Eismaschine geben.

Wer keine Eismaschine besitzt, kann die Eismasse auch in eine Kuchen-Kastenform geben und über Nacht in die Tiefkühltruhe legen

Tipp: Das Rezept funktioniert auch prima ohne Sahne als leckeres Erdbeersorbet.

Erdbeeren aus Europa
Das Erdbeereis hält 2-3 Monate im Tiefkühlfach frisch. Erdbeerfreunde können aber noch im September für Nachschub sorgen. Zwar ist die deutsche Saison dann schon beendet, spanische Früchte der Sorte "Elsanta" sind aber immer noch in den deutschen Supermärkten erhältlich.
Die markenzeichen gruppe GmbH & Co. KG ist eine unabhängige Gesellschaft inhabergeführter Kommunikationsagenturen mit Hauptsitz in Frankfurt sowie weiteren Standorten in Düsseldorf und Köln. Die Gruppe betreut mit rund 70 Mitarbeitern Kunden u.a. aus den Bereichen FMCG, Telekommunikation, Energie, Finanzwirtschaft, Tourismus und Food. Geschäftsführer und Gesellschafter sind Bodo Bimboese, Max Bimboese, Jörg Müller-Dünow, Christian Vogt und Dr. Egon Winter.
markenzeichen GmbH
Imke Cordes
Platz der Ideen 1
40476 Düsseldorf
[email protected]
0211 90980481
https://markenzeichengruppe.de/


Bildquelle: @pixabay @silviarita

Kommentieren

Anmelden um einen Kommentar zu schreiben. Neu bei Nachrichten.net? Hier registrieren.

Nachrichten, Videos und Bilder von PR-Gateway (Alle anzeigen)

Der Duft frischer Blumen und Brötchen weckt Lebensgeister.
Der Duft frischer Blumen und Brötchen weckt Lebensgeister. ...
Elektrokleinstfahrzeuge Verordnung tritt in Kraft: Verkehrsminister unterschreibt E Scooter Gesetz
Elektrokleinstfahrzeuge Verordnung tritt in Kraft: Verkehrsminister unterschreib ...
Foto Manager Fotosortierer XL jetzt mit neuen Funktionen
Foto Manager Fotosortierer XL jetzt mit neuen Funktionen ...
Äpfel oder Birnen?
Äpfel oder Birnen? ...
Innovativ und nachhaltig - Gartenbau in Stuttgart
Innovativ und nachhaltig - Gartenbau in Stuttgart ...
Massageliege - Dreh- und Angelpunkt in der Praxis
Massageliege - Dreh- und Angelpunkt in der Praxis ...